【和食さと】『牡蠣料理』など季節限定メニュー開始

『牡蠣ごはん』『牡蠣の天ぷら』『鰤平（ぶりひら）のお造り』など
──SRSホールディングス──

2025年1月20日(月)
　国内197店舗を展開する『和食さと』（運営／SRSホールディングス：大阪市中央区）では、瀬戸内産の牡蠣を使用した「牡蠣料理」、脂ののった鰤（ぶり）の旨味と、平政（ひらまさ）の歯ごたえの良さをいいとこどりした『鰤平（ぶりひら）』、そして、「たら白子」など旬の海鮮食材をふんだんに使用した季節限定メニューの販売を開始した。

　「今回のフェアでは、お店で甘辛く丁寧に炊き上げた瀬戸内産の牡蠣を使用した『牡蠣ご飯』や、『牡蠣の天ぷら』『牡蠣雑炊』など、『牡蠣』の美味しさを存分にお楽しみいただける料理をご用意しました。また、『鰤平(ぶりひら)』のお造りや、濃厚でクリーミーな味わいの『たら白子』の天ぷらなど旬の食材を使った料理で季節限定メニューを更に彩ります。今しか楽しめない旬の料理を、この機会に『和食さと』のお店で是非ご堪能ください──」（同店より）

（＊）画像出典：『SRSホールディングス株式会社』プレスリリースより。
（ソース元：PR TIMES）

◎関連URL：『和食さと』公式サイト
https://sato-res.com/sato/

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