抹茶が透ける、芸術品のような涼菓――

胡蝶庵から夏季限定『涼真珠 抹茶』登場

──綿半三原商店──

2025年6月20日(金）
　綿半三原商店（わたはんみはらしょうてん／長野県安曇野市／綿半ホールディングスグループ）では、あづみの茶胡蝶庵ブランドから、夏季限定の和菓子『涼真珠（りょうしんじゅ） 抹茶』の販売を開始した。

『涼真珠 抹茶』は、職人が丹精を込めて練り上げた上質な抹茶餡を、透き通るような葛生地で包み込んだ夏の涼菓。葛生地の中からうっすらと抹茶餡が透けて見える美しさは、まるで真珠のように繊細で涼やか。名前の由来もそこにある。

　抹茶餡は、お茶の専門店である胡蝶庵ならではの深みある味わいと香りが特徴。ひんやりとした口あたりと上品な甘さは、冷たい緑茶や冷茶との相性も抜群。もちろん熱いお茶と合わせても、抹茶の奥行きある風味が引き立つ。

　あづみの茶胡蝶庵の各店舗限定での取り扱い。販売店は、あづみ野本店、松本石芝店、イオン豊科店、諏訪店、ベイシアあづみの堀金店、南長野店、松本寿店、中野店の計8店舗。

　胡蝶庵では今後も「和み」の価値を届けるべく、安心・安全で美味しい和菓子づくりに一層注力していくとしている。

（＊）画像出典：『綿半ホールディングス株式会社』プレスリリースより。
（ソース元：PR TIMES）

◎関連URL：『あづみの茶胡蝶庵』ブランドサイト
https://kochouan.jp/

（＊）当記事情報は掲載時期現在の情報です。ご注意ください。