『ニセコメイプルバター』から新作登場

メイプルとバターの香り豊かな『ゴールデンメイプル』販売へ

──Woodstock──

2025年7月15日(火）
　和洋菓子の製造販売を手がけるWoodstock（札幌市中央区）では、北海道土産として人気の『ニセコメイプルバター』から、新商品『ゴールデンメイプル』を大丸札幌店にて販売開始する。（2025年7月18日（金）より）

　『ゴールデンメイプル』は、ニセコ山系のふもとで製造されたバターを贅沢に12％使用し、香り高いメイプルとともに二度焼きで仕上げた焼き菓子。サクサクとした食感と芳醇な香りが特長で、大丸札幌店限定の特別な一品となっている。

　『ニセコメイプルバター』は、Woodstockが手がける新ブランド。「単なる素材の組み合わせではなく、1＋1を3にも4にもする」ことを目指し、世界基準の品質を追求。（1）メイプルバターの新体験： 透明感のある自然な甘みとコクが特徴。（2）焼成技術： 香りを最大限に引き出す175℃の低温焼成。（3）作り手たちの監修： 世界チーズ賞の常連・ニセコチーズ工房の近藤裕志氏、M.O.F.熟成士のエルベ・モンス氏らが監修——という3つのこだわりを軸に商品開発を行なっている。

（＊）画像出典：『株式会社woodstock』プレスリリースより。
（ソース元：PR TIMES）

◎関連URL：『スノーチーズ』公式サイト
https://snowcheese.jp

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