『茶寮都路里』の新春限定メニュー登場

『初春 白味噌雑煮膳』などで新年をことほぐ
──祇園辻利──

2026年1月1日(木）
　1860年創業の日本茶専門店『祇園辻利』（京都市東山区）が手がける茶寮ブランド『茶寮都路里（さりょうつじり）』では、新年の始まりを彩る新春限定メニューを、2026年1月1日より順次提供する。京都の正月文化を映した『初春 白味噌雑煮膳』をはじめ、迎春用抹茶と甘味のセット、新春限定パフェなど全4種が登場するほか、大丸心斎橋店限定でお茶屋ならではの珈琲も展開する。

　注目は、白味噌仕立ての京風雑煮に二段重のおせち、大福茶を組み合わせた『初春 白味噌雑煮膳』である。花形の金時人参やかぶら、里芋、丸餅を用いたやさしい味わいの雑煮に、だし巻やなますなどの伝統料理、自家製スイーツを添え、新年の無病息災を願う一膳に仕立てた。

　このほか、芳醇で爽やかな香りが特長の迎春用抹茶と甘味を楽しむセットや、縁起食材を重ねた華やかな新春パフェ「千客万来」、紫いもや抹茶を重ねた大丸東京店限定の「蓬莱」も用意。新年のひとときを、都路里ならではの一服とともにゆったりと楽しみたい。


（＊）画像出典：『株式会社祇園辻利』プレスリリースより。
（ソース元：PR TIMES）

◎関連URL：『祇園辻利』公式サイト
https://www.giontsujiri.co.jp

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