『沖縄紅芋ケーク』沖縄限定で新発売
紅芋や塩など地元素材を活かしたしっとり焼き菓子登場
──ブールミッシュ──

2026年4月17日(金)
　ブールミッシュ（東京都中央区）では、沖縄限定商品『沖縄紅芋ケーク』を2026年4月15日より沖縄リウボウ店で販売開始した。沖縄県産の紅芋を使用した餡とパウダーに加え、読谷産バニラフレーバーや塩「ぬちまーす」を取り入れ、しっとりとした食感に仕上げた焼き菓子である。アクセントとして刻んだ栗の甘露煮を練り込み、やさしい甘みと風味の広がりを楽しめる味わいとした。

　常温保存が可能で持ち運びやすく、沖縄土産や贈答用としての利用を想定して開発された。販売はリウボウ店のほか、空港内のポップアップショップでも順次展開予定である。パッケージには沖縄の伝統工芸である紅型をモチーフに、作家・金城宏次氏が描き下ろしたデザインを採用し、地域文化の魅力も表現した。

　地元素材と伝統文化を融合させた商品として、観光客だけでなく贈り物需要にも応える一品である。

（＊）画像出典：『株式会社ブールミッシュ』プレスリリースより。
（ソース元：PR TIMES）

◎関連URL：『ブールミッシュ』公式サイト
https://www.boulmich.co.jp/

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