『パフェ氷』で味わう夏限定スイーツ
『デリーモ』、桃とイチゴを重ねた新作を麻布台ヒルズ店限定で発売
──ブロードエッジ・アドバイザーズ──

2026年8月2日(日)
　ブロードエッジ・アドバイザーズ（東京都渋谷区）では、運営する『パティスリー＆カフェ デリーモ』麻布台ヒルズ店限定で、夏限定の新作かき氷『ピーチベリーショートケーキ』を8月1日より販売する。ショコラティエならではの発想を生かした「パフェ氷」として、パフェのように多彩な素材を重ね、ショートケーキを思わせる味わいに仕上げた一品である。販売期間は9月頃までを予定している。

　『ピーチベリーショートケーキ』は、カスタードミルクシロップをたっぷり染み込ませた口どけのよい氷に、旬のフレッシュな桃とイチゴを合わせた夏限定メニュー。ホワイトチョコクリームやマスカルポーネパンナコッタ、サクサク食感のラスクやチョコクランチ、2種類のソースを重ねることで、食べ進めるごとに異なる味わいや食感が楽しめる構成となっている。好みに応じて練乳をかけて味の変化も楽しめるほか、店舗で毎日焼き上げる『フィナンシェバニラ』をセットで提供するのも特徴。

　ショコラティエが手掛けるパティスリーならではの技術と素材へのこだわりを生かし、かき氷とパフェ、ショートケーキの魅力を一度に味わえる贅沢な夏のスイーツとして提案している。


（＊）画像出典：『株式会社ブロードエッジ・アドバイザーズ』プレスリリースより。
（ソース元：PR TIMES）

◎関連URL：『パティスリー＆カフェデリーモ』公式サイト
https://de-limmo.jp/

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