『キユーピーゼロ ノンコレステロール』をリニューアル
コレステロール0mgでカロリー70％カットを実現
──キユーピー──

2023年8月15日(火)
　キユーピー（東京都渋谷区）では、コレステロールを気にするユーザー向けに2002年に発売したマヨネーズタイプ調味料『キユーピーゼロ ノンコレステロール』をリニューアル。8月17日(木)より全国出荷を開始する。

　本品は、「卵からコレステロールを取り除きながらも、コクやうま味、乳化の機能は残す——」という同社独自の技術により、マヨネーズらしいおいしさと物性を実現した。今回のリニューアルでは、「コレステロールを含まない卵原料」の配合量をアップすることで、コレステロールは「0mg」のまま「卵感」をさらに向上させた。

　さらに同社独自の製造技術『マイクロエマルション製法』でカロリーを「70％カット（同社マヨネーズ比）」。

（＊）画像出典：『キユーピー』プレスリリースより。
（ソース元：PR TIMES）

◎関連URL：キユーピー株式会社
https://www.kewpie.com

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