銀のぶどう公式通販『パクとモグ』期間限定販売
濃厚なコクがとろけるショコラケーキ初登場
──グレープストーン──

2024年8月20日(火)
　『東京ばな奈』『シュガーバターの木』『ねんりん家』そして『銀のぶどう』などのスイーツブランドを展開するグレープストーン（東京都中央区）のスイーツ専門オンラインショップ『パクとモグ』では、毎月開催している＜Thanks Week＞の8月の限定品として『銀のぶどうの炭火ショコラケーキ』を期間限定で販売する。（2024年8月19日(月)～8月24日(土)まで）

　『銀のぶどうの炭火ショコラケーキ』は、『銀のぶどう』が誇るオリジナルの〝炭火ショコラ〟。カカオ豆を炭火焙煎することで、コクと香りがたっぷり引き出された。そんな〝炭火ショコラ〟使用のクリームをしっとりチョコスポンジでサンド。さらに、炭火ショコラガナッシュをとろりとかけて「7層仕立て」に仕上げ。「ひとくちで、ショコラの濃厚なコクがお口いっぱいに広がります。軽やかなパールクラッカンショコラが食感のアクセントです。涼しいお部屋でじっくり味わいたい、銀のぶどうこだわりのショコラケーキを楽しんで──（同社より）」。

　『銀のぶどう』は、1985年、東京・銀座で⻑い歴史を刻むデザート専⾨店｢銀座ぶどうの⽊｣から〝贈り物のスイーツブランド〟 として百貨店に誕⽣した。独⾃の発想や技術を駆使した独創的スイーツの数々で知られる⼀⽅、多くの新ブランドを発信するクリエイターブランドの顔も持ち、東京スイーツブランド『東京ばな奈ワールド』、バターシリアルスイーツ専⾨店『シュガーバターの⽊』など、新たなブランド創造にも精⼒的に取り組む。

（＊）画像出典：『株式会社 グレープストーン』プレスリリースより。
（ソース元：PR TIMES）

◎関連URL：『パクとモグ』公式サイト
https://www.paqtomog.com/

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