『みずのいろ』が“全国お土産1位”に選出
御菓子つちや、人気和菓子の魅力と販売背景を発信
──御菓子つちや／栄光堂ホールディングス──

2026年5月17日(日)
　御菓子つちや（岐阜県大垣市）では、和菓子『みずのいろ』が、インフルエンサー企画「47都道府県日本全国お土産最強決定戦」において1位に選出されたことを受け、商品の魅力や販売方法について改めて情報発信を行っている。

　『みずのいろ』は、伝統的な干錦玉の製法をもとに、水や空、草木の色彩を繊細に表現した和菓子である。透明感ある見た目からSNSやメディアでも注目を集め、「一度は見てみたい和菓子」として話題となってきた。一方で、製法上、衝撃や温度変化に弱く、基本的には店頭受け取りを前提としていることから、「なぜ購入しにくいのか」「予約制なのはなぜか」といった問い合わせも多かったという。

　製造工程は1枚ずつ手作業で行われ、大量生産には対応していない。こうした背景から、品質維持を最優先しながら販売を続けている。また、“ECでは購入できない和菓子”との印象も広がっていたが、実際には配送に対応できる仕様として設計したEC限定商品『みずのいろ しずく』を公式オンラインショップで展開している。

　同社では今回の受賞を機に、「手間を惜しまないこと」「無理に量を増やさないこと」「製品の状態を最優先すること」を大切にしたものづくりの姿勢を改めて伝えたいとしている。あわせて、和風アップルパイ『紅琳果』や、生クリームと自家製あんを組み合わせた『ふわふわ宝』など、店舗の人気商品も紹介している。

　御菓子つちやは、岐阜県大垣市で菓子づくりを続ける老舗菓子舗。土地の水や風土を生かしながら、伝統を重んじた和菓子づくりを行っている。

（＊）画像出典：『栄光堂ホールディングス株式会社』プレスリリースより。
（ソース元：PR TIMES）

◎関連URL：『御菓子つちや』公式サイト
https://www.kakiyokan.com

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