ゴディバ×中田屋『きんつば ショコラ』
大納言小豆にカカオの余韻を重ねた新作
──ゴディバ ジャパン──
2026年10月11日(日)
ゴディバ ジャパン（東京都港区）では、金沢の老舗和菓子店『中田屋』と共同開発した『きんつば ショコラ』を10月16日よりゴディバ 大和香林坊店で先行販売する。10月23日からは全国の一部ゴディバショップへ取扱店を拡大し、数量限定で展開する。
『きんつば ショコラ』は、中田屋が受け継いできた北海道産大納言小豆の粒餡に、ベルギー製造のチョコレートを練り込み、薄衣をつけて一つひとつ丁寧に焼き上げた。小豆のふくよかな風味とやさしい甘みに、カカオの芳醇な香りとコクを重ね、和菓子とチョコレート双方の持ち味を楽しめる仕立てとしている。
開発では、チョコレートの濃厚さが餡の風味を損なわないよう、和と洋のバランスを重視して試作を重ねたという。粒餡ならではの食感とカカオの余韻、薄く焼き上げた皮が重なり、伝統的なきんつばとはひと味違う味わいを提案する。金沢の老舗の技とベルギー発祥のチョコレートブランドが出会った、新たな和洋折衷菓子となっている。
（＊）画像出典：『ゴディバ ジャパン株式会社』プレスリリースより。
（ソース元：PR TIMES）
◎関連URL：『ゴディバ ジャパン』公式サイト
https://www.godiva.co.jp/marche/kintsuba_chocolat.html
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