『凍らせてカステラシリーズ』に『香る白桃』デビュー
「しっとり食感」にこだわって誕生した独自レシピ
──文明堂──

2023年7月21日（金）
　文明堂（文明堂東京／東京都新宿区）では、『凍らせてカステラシリーズ』の新商品『文明堂のカステラ 香る白桃』を期間限定で発売した。全国の文明堂東京・文明堂銀座店の直営店、オンラインショップ、文明堂東京・銀座店の商品を取り扱うスーパーマーケットなどで販売される。

「夏の暑い日に冷たいカステラを食べたい──」というユーザーのニーズに応えて誕生したのが『凍らせてカステラシリーズ』。文明堂のカステラのこだわりである「しっとり食感」を損なわず、試行錯誤のすえたどり着いたのが「乳成分」を入れるという独自のレシピ。冷凍せずに常温のままでも美味しく食べられるという。

　新商品は、カステラの生地に加えられた濃厚な「国産白桃ピューレ」によって、白桃のみずみずしい香りと味わいが楽しめる。販売終了時期などは取り扱い場所によって異なるので、公式サイトなどで事前チェックを。

（＊）画像出典：『文明堂東京』プレスリリースより。
（ソース元：PR TIMES）

◎関連URL：株式会社文明堂東京
https://www.bunmeido.co.jp/

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