酷暑を迎え撃つ『マスクメロンかき氷』
ホテルニューオータニが夏限定の贅沢スイーツを提供
──ニュー・オータニ──

2026年7月21日(火)
　ニュー・オータニ（東京都千代田区）では、ホテルニューオータニ（東京）内のオールデイダイニング『SATSUKI』で、『マスクメロンかき氷』を8月31日まで提供。国産マスクメロンと日光天然氷を組み合わせた夏限定メニューで、暑さが厳しい季節に涼やかなひとときを提案する。

　『マスクメロンかき氷』は、器の底にマスクメロンジュレを敷き詰め、果肉を贅沢にトッピング。その上に、伝統製法で作られた『日光天然氷』をふんわりと削り、メロンソースと九州・大牟田産の生クリームを合わせた一品である。フルーツ・氷・クリームが一体となった味わいは、ホテルニューオータニを代表する『スーパーメロンショートケーキ』を思わせる贅沢な仕立て。

　天然氷は不純物が少なく、綿菓子のように軽やかな口どけが特長で、かき氷特有の頭が「キーン」となりにくいのも魅力という。このほかホテル内では、パイナップルやマンゴー、鳥取すいか、抹茶などを使用した個性豊かなかき氷も用意し、夏ならではのひんやりスイーツを幅広く展開している。


（＊）画像出典：『株式会社ニュー・オータニ』プレスリリースより。
（ソース元：PR TIMES）

◎関連URL：『ニュー・オータニ』公式サイト
https://www.newotani.co.jp/tokyo/restaurant/satsuki/melon-kakigori/

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