40年以上愛される『モンブラン』さらに濃厚に
京都 北山 マールブランシュ『濃厚モンブラン』秋限定で登場
──ロマンライフ──
2026年8月22日(土)
ロマンライフ（京都市山科区）が展開する『京都 北山 マールブランシュ』では、栗の魅力を幾重にも重ねた新作『濃厚モンブラン』を8月26日より発売する。1982年の創業以来、40年以上にわたりスペシャリテとして親しまれてきた『モンブラン』のおいしさを受け継ぎながら、より深く濃厚な栗の味わいを目指した秋限定の一品だ。
主役となるのは、定番の『モンブラン』よりもマロンペーストの配合を高めた濃厚なモンブランクリーム。栗の豊かな風味を閉じ込めたクリームをたっぷりと絞り、その中にはバターの香りとほのかな塩味を効かせたコク深い生クリームを忍ばせた。さらに風味豊かなマロンペーストと刻み栗を重ねることで、なめらかな口どけの中に栗の食感をプラス。ひと口ごとに異なる栗の風味とコクが重なり合う仕立てとなっている。販売は北山本店、ロマンの森店、上桂店、八条口店、大丸京都店で、11月末ごろまでを予定する。
北山本店では同日より『モンブランフェア』も開催。丹波栗を使った『贅沢モンブラン』をはじめ、サロン限定の『しぼりたてモンブラン～丹波栗づくし～』なども順次登場する。創業以来大切にしてきたモンブランを軸に、さまざまな栗の味わいを楽しめる秋となりそうだ。
（＊）画像出典：『株式会社ロマンライフ』プレスリリースより。
（ソース元：PR TIMES）
◎関連URL：『京都 北山 マールブランシュ』公式サイト
https://www.kyoto-quality.com/
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