『本家佳長』に秋冬限定の京せんべい
『京あわせ』『京野菜 天ぷらせんべい』登場
──寿庵──
2026年10月3日(土)
寿庵（ことぶきあん／京都市山科区）では、和菓子ブランド『本家佳長（ほんけよしなが）』から、秋冬限定商品『京あわせ』と『京野菜 天ぷらせんべい』を10月1日より直営店舗で販売している。『京あわせ』は、人気の『九条ねぎ京えびせんべい』と『京野菜 天ぷらせんべい』を各9枚ずつ詰め合わせたセットで、京都らしい素材と味わいを一箱で楽しめる。
『九条ねぎ京えびせんべい』は、天然えびの旨みに、JA全農京都推奨の京の伝統野菜・九条ねぎを合わせた熟成えびせんべい。香ばしく軽やかな食感と、えびの旨み、ねぎの豊かな風味が特徴となっている。一方、『京野菜 天ぷらせんべい』は、京都の料理屋『八坂圓堂』が監修。カラッと揚げたえびせんべいに、堀川ごぼう、金時人参、宇治しいたけを合わせ、抹茶塩で素材の持ち味を引き立てた。
『京野菜 天ぷらせんべい』は単品でも展開し、京野菜それぞれの香りや甘み、旨みがひと口の中で重なる味わいを楽しめる。いずれも個包装で、季節の手土産や贈り物にも利用しやすい秋冬のラインナップとなっている。
（＊）画像出典：『株式会社寿庵』プレスリリースより。
（ソース元：PR TIMES）
◎関連URL：『本家佳長』公式サイト
https://honke-yoshinaga.jp/
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