『キャラメルバウム』渋谷限定で新発売
手炊きカラメルのコクとほどける食感が魅力の焼き菓子
──ラ・テール──

2026年5月7日(木)
　ラ・テール（東京都世田谷区）では、キャラメルブランド『Mels CARAMELWORKS』の新商品『キャラメルバウム』を2026年4月27日より渋谷スクランブルスクエア店およびオンラインショップで順次発売する。渋谷限定ブランドとして展開する新たな焼き菓子である。

　北海道美瑛産小麦を使用した生地に、職人が大鍋で丁寧に手炊きしたカラメルを練り込み、甘みとほろ苦さが調和した濃厚な味わいに仕上げた。さらに外側にはアーモンドプラリネチョコレートを薄くまとわせ、味わいに奥行きを加えている。約21層に焼き重ねた生地は空気を含んだしっとりとした食感で、口の中でほどけるような口どけが特徴だ。

　年輪を思わせる層から縁起菓子として親しまれるバウムクーヘンの特性を活かし、手土産や季節の贈り物にも適した商品として提案。素材と製法にこだわった一品として展開する商品である。

（＊）画像出典：『株式会社ラ・テール』プレスリリースより。
（ソース元：PR TIMES）

◎関連URL：『Mels CARAMELWORKS』公式Instagram
https://www.instagram.com/melscaramelworks/

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