月刊ニューステーブル
2024年6月号
NEWS TABLE JUN. 2024
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すき家/ゼンショーホールディングス
初夏にぴったりな『めかぶオクラ牛丼』発売
「めかぶオクラ」をトッピングにしてお好み丼にするのも一興
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牛丼チェーン店『すき家』(すき家/ゼンショーホールディングス:東京都港区)では、季節限定商品『めかぶオクラ牛丼』の販売を開始した。
『めかぶオクラ牛丼』は、すき家の牛丼に三陸産めかぶと、「ねばシャキ食感」のオクラをトッピングした初夏にぴったりな商品。「“ねばっ” “とろっ”食感のめかぶとオクラに、昆布やカツオなどの旨みがつまった“旨だし醤油”のさっぱりとした味わいが合わさり、ごはんがすすむこと間違いなしです──(同社より)」。
また、めかぶをたっぷりのせた『たっぷりめかぶ牛丼』、ふわふわの山かけを追加した『山かけめかぶオクラ牛丼』も同時販売。『たっぷりめかぶ』『めかぶオクラ』は単品でも注文が可能なため、『まぐろたたき丼』などお好みの丼にトッピングしても楽しめるとしている。
ファンケル
グルテンフリーブランド『OKOME BAKERY』
ナチュラルローソンから販売開始
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ファンケル(神奈川県)では、同社が展開するグルテンフリーブランド『OKOME BAKERY』から、『ベーグレット 枝豆チーズ(2個入)』と『国産米粉のもっちりベーグル ショコラ(1個入)』を、『ナチュラルローソン』より発売する。
(*注)OKOME BAKERYのグルテンフリーとは、グルテン含有量10ppm以下のこと。
このほど『ナチュラルローソン』が展開する『お米のある暮らし』フェアに参画。お米や米粉の魅力を多くの人に伝えるべく、企画対象商品として発売するという。
「毎日食べても飽きの来ない、米粉ならではの味わいを楽しんでいただけるベーグルに仕上げています。普段小麦粉のパンを食べている方にもぜひお勧めしたい商品です──(同社より)」。
船橋屋
期間限定商品『珈琲あんみつ』
他商品と組み合わせて『父の日セット』としても
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2024年で創業219年目を迎えた船橋屋(東京都江東区)では、期間限定商品『珈琲あんみつ』を発売する。2024年6月2日(日)~6月30日(日)の期間中、船橋屋全店舗(BE:SIDE表参道店を除く)と公式オンラインショップで取り扱われる。
「ほろ苦い珈琲寒天に胡桃やレーズン、プルーンを添えた大人なあんみつに仕上げました。濃厚な甘さの自家製黒蜜をかけてお召し上がりいただくのも和スイーツならでは。リピーターも多数いる毎年大好評のあんみつです──(同社より)」。
また、「6月12日~6月21日到着」で父の日ギフトにも対応。公式オンラインショップでは、『珈琲あんみつ』とくず餅や焼き菓子などとのセットを『父の日セット』として販売。セットには「オリジナルカードとシール」で父の日ギフトが演出されるとのこと。
カゴメ
期間限定『野菜生活100 ゴールデンパイン&キウイミックス』
季節に合った素材で健康面も意識
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カゴメ(名古屋市中区)では、期間限定商品『野菜生活100 ゴールデンパイン&キウイミックス』を2024年6月4日より発売する。
新商品は、ゴールデンパインの芳醇な甘さとキウイの甘酸っぱい味わいを活かした野菜・果実ミックスジュース。 「『栄養素等表示基準値(2015)』に基づく1日分のビタミンC(コップ1杯200mlあたり)とミネラル(カリウム)、クエン酸をおいしく摂ることができます──(同社より)」。
同社では、本品を使用した簡単アレンジとして、「ガムシロップ」を入れて冷凍庫で冷やし固める「キューブアイス」なども提案している。
にんべん
業務用商品『そばつゆ1.8L』を新発売
そばの風味を引き立てる「コクとキレ」を両立
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1699年(元禄12年)に創業のにんべん(東京都中央区)では、業務用商品『そばつゆ1.8L』を2024年6月1日(土)より発売。
「本醸造醤油に国内製造の鰹節と宗田鰹節のだしを合わせ、そばの風味が引き立つように、しょうゆ感、だし感がしっかりと味わえる濃厚つゆに仕上げました──(同社より)」。
また、「あらしぼり(粗ろ過製法)」にすることでだし感を際立たせ、そばとつゆの香りと風味が良く絡み、「のどごし良く召し上がりいただけます──(同社)」としている。
ハウス食品
『カレーマルシェ』と『とんがりコーン』
ブランドコラボで期間限定商品発売
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ハウス食品(東京都千代田区)では、同社のロングセラー商品『とんがりコーン』の新アイテムとなる、『とんがりコーン』<カレーマルシェ味>を6月3日より期間・数量限定で全国発売する。
新商品は同社のロングセラーブランド『カレーマルシェ』とのブランドコラボによるもの。「コクのあるまろやかな本格欧風カレー『カレーマルシェ』のおいしさを、『とんがりコーン』でお楽しみいただけます。(カレーマルシェの風味は香料使用)──(同社より)」。
2023年に『カレーマルシェ』が発売40周年を迎えたことを記念し、一部販路限定で『とんがりコーン』<カレーマルシェ味>を発売。『とんがりコーン』はカレー味との親和性が高く、「更に多くの方にお楽しみいただきたいという思いから、この度全国販売が決定しました──(同社)」。
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